Cách làm Giá xào đậu phụ

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1YJ9E_oJTTl9yq_f-lr7KOOWLzX0p8BlpuUFU00Rr5jyLx_b2XvvXBkyr1AQtYVeMBVizT6a0WGuGWjebQgicrH7U1bsqC_t24kL8SUdNEv280R0vIbuHtGzE9E8HIi3glB2rWayNp0Y/s72-c/1.jpg

Dạy nấu ăn - Chỉ mất khoảng 15 phút bạn đã có đĩa giá xào với đậu phụ, đơn giản mà đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà

Thêm chú thích

Nguyên liệu:

- 1-2 bìa đậu phụ chiên sẵn
- 300g giá
- Hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
- Hành khô.

Cách làm:

	Bước 1: - Giá rửa qua nhiều lần sạch, nhặt bỏ rễ giá (nếu muốn), để giá lên rổ cho ráo nước.
	Bước 2: - Hành lá, rau mùi, rửa sạch, thái nhỏ.
	Bước 3: - Đậu phụ chiên sẵn thái lát vừa ăn.
	Bước 4: - Đun nóng chảo, đổ dầu vào, phi hành khô thơm, cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay để đậu không bị nát. - Tiếp theo nêm vào chảo hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa nhỏ muối, đảo đều.
	Bước 5: - Sau đó cho giá vào xào nhanh tay lửa lớn, nếu bạn muốn ăn giá vẫn còn giòn thì xào tầm 3 - 4 phút, đảo đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp. - Rắc hành lá, rau mùi và một ít hạt tiêu, đảo đều, múc ra đĩa dùng làm